Cokelat, Si Gelap Pelindung Jantung

Banyak orang lupa bahwa coklat asli yang berwarna gelap (dark chocolate) disarankan untuk dikonsumsi karena baik bagi jantung sehat. Biji coklat, bahan utama coklat, merupakan sumber alamiah konsentrat tinggi "flavanol antioxidant", dan dapat memainkan peran penting dalam perawatan kesehatan sehari-hari. Coklat berwarna gelap, khususnya, dengan campuran rasanya yang beraneka rasa, nikmat, dan lembut, secara khas memiliki persentase lebih tinggi cocoa padat --cocoa, cairan coklat dan coklat lembek-- dibandingkan dengan coklat susu.

"Lebih dari sekadar layanan istimewa, itu adalah jenis paling sehat karena kandungan cocoa yang lebih tinggi. Coklat yang berwarna gelap dengan kandungan tinggi cocoanya sungguh memiliki dampak positif bagi kesehatan," kata Christian Rast, kepala jurumasak di hotel Hilton Shanghai. "Antioksidant menghalangi radikal bebas, yang dapat merusak dinding arteri. Selain itu, zat tersebut juga perangsang untuk memiliki suasana hati yang nyaman dan membantu mencegah serangan jantung," kata Rast.

Rast mengatakan, jika bubuk coklat berasal dari satu tanaman, rasanya secara mengejutkan sangat berbeda dibandingkan dengan yang berasal dari tanaman lain bahkan yang mendekatinya --seperti anggur minuman dari pohon anggur yang berbeda. Tingkat "flavanol antioxidant" dalam produk coklat hampir secara tepat berhubungan dengan konsentrasi cocoa alamiah dalam berbagai produk. Secara umum, makin tinggi kandungan cocoa alamiah, makin besar tingkat "flavanol antioxidant-nya", demikian hasil satu studi yang dipaparkan Hershey Co., produsen utama coklat di Amerika Utara, sebagaimana dilaporkan kantor berita resmi China, Xinhua. "Flavanol antioxidant" muncul secara alamiah di dalam sebagian makanan yang berbahan dasar tanaman, seperti teh, buah anggur, blueberri, cranberri, dan bubuk coklat.

Bubuk coklat merupakan bahan dasar dari semua produk coklat. Yang menarik, produk itu menjadi satu sumber "flavanol" yang paling terkonsentrasi secara alamiah. Dalam perlindungan mereka terhadap sel tubuh, ’antioksidan’ mengirim radikal bebas yang berkembang di dinding pembuluh darah dan dapat mengakibatkan kanker, penuaan dan ostheosclerosis. Coklat yang berwarna gelap juga memiliki kandungan antioxidant yang lebih baik. Antioxidant merupakan bahan yang membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi tubuh terhadap dampak merusak mereka, yang berarti itu dapat melindung jantung dan pembuluh darah dari kerusakan oxidative, serupa denga karat yang berkembang pada metal dari waktu ke waktu.

Layanan standard coklat yang berwarna gelap (40 gram) menyediakan lebih banyak bubuk antioxidant dibandingkan dengan porsi standard banyak makanan lain yang diketahui berisi antioxidant, termasuk blueberri, kenari, dan kismis.

Banyak ilmuwan masih menyelidiki bagaimana nilai antioxidant di dalam makanan berkaitan dengan kegiatan antioxidant di dalam tubuh, dan penelitian lebih jauh perlu dilakukan guna memahami lebih dalam bagaimana tubuh menyerap dan memanfaatkan antioxidant ini. Konsumen, ketika memilih coklat yang berwarna gelap di toko, mula-mula dapat menilai dari penampilannya. Coklat yang berkualitas tinggi biasanya memilki permukaan yang lembut dan berkilat.

Kedua, rasa adalah kuncinya. Coklat yang berwarna gelap asli menimbulkan rasa yang luar biasa saat coklat itu meleleh di dalam mulut. Mengunyah coklat yang berkualitas rendah seperti mengunyah permen karet.

Seperti apa pun juga, terlalu banyak tidak baik, meskipun sedikit coklat yang berwarna gelap baik, lebih banyak bukan berarti lebih baik. Coklat berisi kalori dan mesti dinikmati sekedarnya saja. Ingat lah bahwa makanan yang seimbang --dan banyak olah raga-- tetap menjadi kunci bagi kesehatan yang baik.

Sumber : kompas.com

Cara Menghilangkan Uban

Sebaiknya uban jangan dicabut, karena akan merusak pori-pori sekitarnya dan mengganggu saraf akar rambut, " ucap Juliana Tjandara. Selanjutnya pakar akupuntur kecantikan ini menyarankan sebaiknya uban digunting sampai ke akar rambut. Agar peredaran kulit kepala lancar, pori-pori dimasase dengan menggunakan ujung jari.

Cara mudah yang sering dilakukan orang untuk mengatasi uban adalah dengan pengecatan. Kini berbagai cat rambut ditawarkan di pasaran, mulai yang hitam sampai merah muda. Penawaran ini membuat orang tergoda untuk mencobanya. Namun tentu saja harus berhati-hati memilihnya, coba tengok pengalaman Ny. Linda (bukan nama sebenarnya). Usianya 41 tahun, rambut hitamnya mulai dihiasi oleh ubat, "Satu… dua.. tiga. Hah, sudah 12 sekarang", gumamnya gundah saat bersisir di depan cermin.

Tanpa pikir panjang, ia mengecat rambutnya. Sekejap rambutnya menjadi hitam seperti sedia kala. Malamnya, Linda gelisah tak bisa tidur, kepalanya pusing bukan kepalang. Ia mengalami hipertensi sampai 180/120 dan tekanan darahnya tak jua kembali normal meskipun obat dari dokter sudah habis. Kebetulan sang suami punya teman akupuntur. Setelah mengetahui kasus cat rambut itu, Linda diminta menghentikan pemakaian cat rambut. Untuk menghilangkan sakitnya, Linda diakupuntur sampai menunggu reaksi cat hilang. Benar saja, begitu reaksi cat rambut hilang, tekanan darahnya turun. Tapi bila ia memakai cat rambut kembali, tekanan darahnya akan kembali naik.

Stres, Pemicu Uban
Untuk kepentingan sesaat, warna putih uban bisa diatasi dengan cat rambut. Namun sebenarnya pemakaian cat rambut justru dapat mengubah warna alami rambut dan memicu tumbuhnya uban. Akibat lainnya, cairan ini dapat mengubah jaringan kulit. Cat rambut akan menghilangkan sel-sel pigmen dan mengakibatkan perubahan warna.

Tak jarang wanita usia 35 tahun sudah mulai beruban. Penyebab tumbuhnya uban pada usia tersebut adalah gaya hidup yang tidak sehat. Stres, banyak pikiran, dan sering menggunakan komputer tanpa dibarengi olah raga teratur. Olah raga bisa memperlancar peredaran darah di kulit kepala sehingga pertumbuhan rambu bisa lebih sehat, dan hadirnya uban yang terlalu dini bisa dicegah.

Banyak cara dilakukan untuk mencegah timbulnya uban. Selain dengan konsumsi makan bergizi (protein dan sayuran serta olah raga teratur), cara lain yang banyak dilirik orang adalah akupuntur. Sebenarnya konsep menghilangkan uban dengan akupuntur sudah dikenal lama, namun baru dipraktekan pada tahun 1996 oleh Juliana Tjandra. "Menurut pengobatan akupuntur, rambut berhubungan dengan organ paru-paru dan ginjal. Jadi kalau rambut ada kelainan seperti rontok atau beruban, berarti ginjalnya lemah," ucap pengurus akupuntur internasional ini. Karenanya ginjal harus dikuatkan dengan mengambil titik akupuntur di pinggang, kaki dan telinga.

Untuk rambut beruban, selain ginjal yang dikuatkan, titik-titik akupuntur di sekitar kepala (rambut yang beruban) juga menjadi tujuan akupuntur. Jarum yang ditujukan di daerah lokal ini untuk merangsang pembentukan pigmen. Tempat lain yang perlu dituju adalah bagian yang menyebabkan timbulnya uban itu sendiri. "Jadi penyebab timbulnya uban juga mesti disembuhkan.

Sumber: id.answers.yahoo.com

Mengapa Rambut Beruban?

Kenapa rambut menjadi putih, beruban? Kebanyakan dari kita kerap bingung. Usia masih muda, rambut sudah putih semua. Sementara ada yang sudah tua usianya, rambut masih tetap hitam mengkilat.

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan, berubahnya rambut menjadi putih atau abu-abu merupakan akibat dari rantai reaksi kimia di rambut, yang menyebabkan rambut menjadi putih dengan sendirinya dari dalam maupun luar.

Proses dimulai ketika kadar enzim yang disebut katalase meninggi. Akibatnya hidrogen peroksida, senyawa kimia lain yang ada di rambut secara alami juga tiarap dan pelan-pelan melenyap. Mulailah rambut menjadi abu-abu.

Karena itu, memotong rantai reaksi ini "akan memberi implikasi pada skenario memutihnya rambut para manusia," tulis para ilmuwan, salah satunya Karin Schallreuter, profesor klinis dan peneliti bidang dermatologi (ilmu tentang kulit) di England's University di Bradford.

Penelitian ini juga dipublikasikan di jurnal online bernama The FASEB (Federation of American Societies for Experimental Biology).

Sumber : kompas.com

Jenis Tumor Otak

Jenis-jenis tumor otak.

Medulloblastoma/Primitive Neuroectodemaltumor (PNET)

Tumor jenis ini sangat umum terjadi pada tumor otak anak-anak. Insiden 25 persen-35 persen dari kanker otak pada anak. Penyebab medulloblastoma masih belum diketahui. Hampir selalu tumbuh di pertengahan lokasi cerebellum atau di belakang medulla oblongata.

Gejala tergantung dari besar dan lokasi tumbuhnya tumor. Sering diketahui diderita anak-anak saat terjadinya sumbatan aliran cairan serebro spinal atau yang disebut hidrosefalus. Hal ini mengakibatkan sakit kepala, gangguan penglihatan, bahkan gangguan kesadaran. Terdapatnya gangguan koordinasi, gait, ataxia, dan nystagmus.

Pada pemeriksaan imaging CT Scan atau MRI tampak lesi berbatas tegas yang enhance dengan pemberian kontras di lokasi cerebellum.

Ependymoma

Tumor yang berasal dari lapisan ependymal dalam struktur otak yang melapisi dinding dalam rongga ventrikel. Biasanya ditemukan pada struktur dalam seperti rongga ventrikel atau canalis centralis dari medulla spinalis. Merupakan urutan ke-3 tumor otak terbanyak pada anak serta merupakan 50 persen pada anak dengan usia di bawah 5 tahun.

Gejala klinis tergantung dari besar dan lokasi tumbuhnya tumor. Pada anak-anak 90 persen terdapat pada fossa posterior. Hal ini menyebabkan terjadinya hidrosefalus dengan tanda-tanda (sakit kepala, muntah, head tilt, dan pandangan ganda). Bila terdapat pada dasar ventrikel IV dapat menyebabkan torticolis dan ataxia. Dapat disertai gangguan pendengaran, dysarthria, dysphagia, dan dysmetria.

Cerebellarastroytoma

Tumor yang berasal dari sel-sel otak yang bernama astrocyt. Terletak di fossa posterior atau di cerebellum. Gejala dan tanda hampir menyerupai gejala dan tanda pada tumor medulloblastoma atau ependymoma ventrikel IV. Dengan pemeriksaan CT scan, bahkan MRI dapat ditemukan gambaran lesi kistik dengan modul di sekitarnya.

Pinealregiontumor

Tumor ini terletak regio kelenjar pineal. Merupakan 3 persen-11 persen lebih sering diderita anak-anak dibandingkan dewasa. Gejala klinis tergantung dari besar dan lokasi tumbuhnya tumor. Dari beberapa penelitian sering kali berupa tumor germ cell (germinoma, teratoma, choriocarcinoma, embrional carcinoma, dan yolk sac tumor).

Sumber : okezone

Tips Tidur Sehat

Disiplin
Selalu tidur pada waktunya. Agar jam biologis tubuh kamu tetap, bangunlah pada waktu yang sama. Tidak peduli apakah kamu merasa cukup tidur atau tidak. Usahakan untuk menjaga keteraturan tidur dan bangun pagi baik hari kerja maupun hari libur.

Olah Raga Teratur
Olah raga teratur adalah obat mujarab untuk menetralisir ketegangan fisik dan fikiran kamu. Hal ini sedikit banyak membantu meningkatkan kualitas tidur kamu. Jangan terlambat olah raga. Cukup lakukan sedikit olah raga ringan. Waktu paling ideal untuk berolahraga adalah pagi atau sore hari atau maksimum menjelang petang.

Suasana dan Ritual
Ciptakan suasana yang nyaman. Jaga kelembaban dan suhu udara kamar tidurmu. Usahakan sedemikian rupa begitu pagi datang, matahari akan masuk ke kamarmu. Sebalum tidur, usahakan relaks. Tidak perlu terlalu banyak berfikir. Lakukan ritual tidur yang menyenangkan seperti mendengarkan musik lembut sambil membaca bacaan ringan. Sesuaikan juga penerangan ruang tidur kamu.

Kualitas, Bukan Kuantitas
Yang penting kualitas bukan kuantitas. Tak masalah jika kamu hanya bisa tidur selama 5 jam saja tapi kamu merasa segar. Jika merasa sudah cukup tidur, lebih baik gunakan waktumu untuk melaksanakan kegiatan lain.

Jangan Tidur dalam Keadaan Lapar atau Kekenyangan
Semaksimal mungkin kamu harus bisa menghindari tidur karena kelelahan dan bukan pada jam tidur kamu. Jangan tidur dalam keadaan lapar atau malah kekenyangan. Hindari kacang-kacangan atau buah-buahan yang mengandung gas seperti durian. Hindari juga ngemil dengan kandungan lemak tinggi karena membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Kalau lagi diet, jangan pernah tidur dalam keadaan lapar. Lebih baik makanlah buah-buahan rendah kalori seperti pisang atau apel.

Sumber: pitoyo.com

Baik dan Buruk Makanan Favorit

Anda tentunya punya makanan favorit. Sadarkah Anda bahwa pada umumnya makanan yang Anda sukai adalah makanan yang dianggap tidak baik untuk kesehatan? Namun, sebenarnya beberapa di antaranya tetap memiliki kandungan zat gizi yang baik.

Agar dapat memperoleh manfaat tanpa terkena efek buruknya, Anda mesti pandai menyiasatinya.

PIZZA
Sisi baik : Saus pizza mengandung banyak likopen, yaitu sejenis karotenoid yang ditemukan berkadar tinggi di pembuluh darah dan prostat pria dengan risiko kanker prostat yang rendah. Taburan keju di atasnya memberikan asupan kalsium yang cukup untuk membantu tulang yang kuat, menurunkan tekanan darah, dan menghambat kanker usus besar.
Sisi buruk : Kandungan kalori pizza terhitung cukup besar. Sebuah pizza ukuran supreme mengandung kurang lebih 2000 kalori dan 60 gram lemak jenuh.
Saran : Sebaiknya Anda membatasi pengkonsumsiannya dengan menyantap dua potong pizza vegetarian tipis yang hanya mengandung 300 kalori dan 2,5 gram lemak jenuh.

COKELAT
Sisi baik: Cokelat, terutama dark chocolate, mengandung banyak flavonoid, yaitu antioksidan yang melindungi jantung dengan mencegah terjadinya penggumpalan di pembuluh darah. Cokelat susu sebenarnya juga bagus (cokelat dalam kemasan seberat 47 gram mengandung antioksidan sebanyak 155 gram anggur merah).
Sisi buruk : Banyak mengkonsumsi cokelat akan membuat ukuran pinggang Anda semakin melebar. Cokelat ukuran 50 gram mengandung 250 kalori yang sudah memenuhi 10% lebih dari kebutuhan kalori wanita dalam sehari.
Saran : Kalau Anda ingin menyantap cokelat setiap hari, konsumsilah hanya sejumlah 100 kalori. Cobalah dalam kemasan kecil. Kalau tiap bungkusnya mengandung 50 kalori, Anda bisa makan dua

ES KRIM
Sisi baik: Selama pilihan Anda tepat, Anda akan mendapat asupan kalsium yang cukup banyak untuk menguatkan tulang dan membantu menurunkan tekanan darah Anda.
Sisi buruk : Es krim memiliki kandungan lemak dan kalori yang tinggi.
Saran : Sebaiknya pilih yang mengandung 15% dari kebutuhan kalsium harian yang terdapat dalam setengah cup. Dengan demikian, kalau menyantap dya kali porsinya (satu cup), Anda akan mendapat cukup banyak asupan kalsium tanpa kandungan lemak yang terlalu besar.

KEJU
Sisi baik : Keju, kecuali jenis bebas lemak, mengandung sejenis lemak yang disebut conjugated linoleic acid (CLA), yang dapat melawan kanker payudara. Dan kalsium pekat yang terkandung di dalam keju (kalsium dalam 47 gram keju cheddar setara dengan 300 gram atau satu gelas susu) sangat bermanfaat bagi tulang. Selain itu, mengkonsumsi keju yang teksturnya keras setelah makan bisa melindungi gigi Anda.
Sisi buruk : Mengandung lemak yang tinggi.
Saran : Untuk mengurangi asupan lemaknya, batasi pengkonsumsian keju hanya 47 gram sehari

KACANG
Sisi baik : Beberapa penelitian menghubungkan kacang dengan menurunnya risiko penyakit jantung dan hidup yang lebih panjang. Meskipun sumber ’kesaktian’ kacang belum diketahui secara pasti, para peneliti menduga kandungan lemak tak jenuh tunggal, magnesium, tembaga, folat, protein, serat, dan vitamin E di daiamnya memiliki peran besar dalam hal tersebut.
Sisi buruk : Makan banyak kacang bisa meningkatkan berat badan.
Saran : Untuk mendapatkan manfaatnya tanpa membuat bobot Anda naik, coba konsumsi dua sampai lima porsi (satu porsi=satu genggam) seminggu. Lebih baik hindari kacang yang digoreng. Cobalah konsumsi kacang panggang

DAGING SAPI
Sisi baik : Daging sapi adalah makanan yang sangat banyak mengandung zat besi, mineral perkunci yang membantu sistem pertahanan tubuh untuk melawan musuh, dari virus sampai kanker. Mendapat asupan zat besi yang cukup juga akan mempengaruhi nafsu makan, selera, dan penglihatan di malam hari.
Sisi buruk : Meningkatkan berat badan dan kolesterol darah.
Saran : Sebaiknya Anda membatasi asupannya hanya 93 gram (seukuran mouse komputer atau tempat sabun) sehari. Sebaiknya pilihlah yang tidak mengandung banyak lemak.

Sumber: jadilangsing.com

FAKTA TERTAWA ITU SEHAT

Sebuah humor kecil diyakini dapat memperbaiki bad mood dan bahkan saat ini muncul dugaan tertawa dapat bekerja baik bagi tubuh sekalipun para peneliti belum menemukan bukti paling konklusif mengenai hubungan tertawa dengan kemampuan menyerang sebuah penyakit.

Dalam sebuah penelitian, para peneliti menemukan tertawa dapat meningkatkan sistem kekebalan sampai 40 persen. Oleh karena itu mereka yakin saat ini para profesional kesehatan sebaiknya memandang serius humor sebagai sebuah terafi.

Penelitian di Universitas Indiana State, Amerika, yang melibatkan 33 wanita sehat dimana setengah dari mereka menonton film komedi bersama-sama sementara lainnya menonton film wisata. Ketika film berakhir, para peneliti mengambil sampel sel kekebalan mereka yang diketahui sebagai sel pembunuh alami dan mencampurkannya dengan sel kanker untuk melihat bagaimana efektivitasnya menyerang penyakit.

Penelitian menujukan bahwa wanita yang tertawa selama melihat film komedi memiliki sistem kekebalan lebih sehat dibanding mereka yang menonton film wisata.

Menurut Dr Mary Bennett, kepala penelitian, bukti ini akan menjadi penting secara klinis. Pemakaian humor untuk merangsang tertawa dapat menjadi terafi efektif menurunkan stress dan memperbaiki aktivitas sel pembunuh alami. Bahkan di Amerika, workshop humor telah dipasarkan bagi penyembuhan dan menurunkan stress.

Sumber: humor.sabda.org